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Food and drinks 🍲🍹
Les erreurs à éviter, l'actualité et des conseils pour pimper vos menus !


L'Ère du "Snacking Augmenté" : Perspectives 2026-2030
➡️ Le marché du snacking ne se contente plus de nourrir : il définit nos modes de vie. Après une explosion quantitative des enseignes, le secteur entre dans une phase de maturité où la qualité visuelle et l'engagement santé deviennent les nouveaux standards.
Erin
il y a 5 jours3 min de lecture


Votre menu n'est pas une liste de plats, c'est votre meilleur vendeur ou votre pire piège 🚨
Le menu est l'outil que chaque client tient entre ses mains. Il influence directement ce qu'il commande, combien il dépense, et, par conséquent, votre marge finale.
Erin
19 nov. 20253 min de lecture


L'Automne est là : Le moment de faire peau neuve (et d'optimiser le menu) 🍂
L'arrivée de l'automne n'est pas un simple changement de météo ; c'est le moment idéal pour que votre restaurant fasse peau neuve et se repositionne avant la période intense des fêtes.
Erin
8 oct. 20253 min de lecture


Offrez un souffle d’été à votre offre : le changement de votre carte ! 🌞🍽️
L’été est déjà bien entamé, et avec lui, l’envie de fraîcheur, de légèreté et de nouveauté dans les assiettes. C’est le moment idéal pour...
Erin
30 juin 20251 min de lecture
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