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Vos questions de 2025 : petit récap de nos réponses ! 🧐
En 2025 nos clients avaient beaucoup de questions qui définissent bien le quotidien d’un restaurateur ! Pour vous faire gagner du temps et de la sérénité, nous avons compilé une mini base de données des questions les plus fréquentes.
Erin
14 janv.3 min de lecture


Hygiène en restauration : les évolutions majeures en 2025 📝
L’année 2025 marque un tournant important pour la restauration en France. Un nouveau décret sur la formation hygiène, une transparence accrue des contrôles, des rappels alimentaires marquants et la consolidation des exigences HACCP, les professionnels doivent plus que jamais être vigilants.
Erin
4 déc. 20254 min de lecture


Votre menu n'est pas une liste de plats, c'est votre meilleur vendeur ou votre pire piège 🚨
Le menu est l'outil que chaque client tient entre ses mains. Il influence directement ce qu'il commande, combien il dépense, et, par conséquent, votre marge finale.
Erin
19 nov. 20253 min de lecture


L'Automne est là : Le moment de faire peau neuve (et d'optimiser le menu) 🍂
L'arrivée de l'automne n'est pas un simple changement de météo ; c'est le moment idéal pour que votre restaurant fasse peau neuve et se repositionne avant la période intense des fêtes.
Erin
8 oct. 20253 min de lecture


Gérer les avis négatifs : de la critique à l'opportunité 💥
Un avis négatif ? Ne le voyez pas comme une mauvaise nouvelle, mais comme une opportunité en or. Loin de plomber votre réputation, chaque commentaire client est un test de votre excellence, l'occasion de montrer votre professionnalisme et votre engagement.
Erin
24 sept. 20254 min de lecture
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